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Contaminantes químicos en alimentos, su vinculación con la producción alimentaria y la influencia del medio ambiente. Lic. Patricia Gatti
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Herramientas para la prevención de las Enfermedades de Transmisión Alimentaria. Lic. Teresa Velich
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Calidad en productos Frutihortícolas. Ing. Agron. Silvia Santos
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Vigilancia y control de la calidad del agua. Ing. Ricardo Benítez
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El periodismo frente al compromiso y la promoción de acciones sobre las temáticas ambientales. Gabriela Vizental
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